In diesem Workshop öffnen Stephan Schunk und ein weiterer Barista von Baristaz die Welt des Kaffees für alle, die mehr wollen als nur einen guten Cappuccino.
Der Kurs richtet sich an Hobby-Baristas sowie an alle, die Kaffee lieben und hinter die Kulissen der Kaffeezubereitung blicken möchten. Zu Beginn führt der Workshop in die Grundlagen des Kaffeeanbaus ein – von der Botanik über die weltweiten Anbauregionen und Handelsstrukturen bis hin zu Röstverfahren. Im praktischen Teil lernt ihr in zwei Gruppen verschiedene Zubereitungsarten kennen und erfahrt, welche Faktoren den perfekten Espresso ausmachen. Ob Handaufguss oder die Arbeit an der Siebträgermaschine – ihr erhaltet professionelle Einblicke, wertvolle Technik-Tipps und Antworten auf individuelle Fragen. Auch das Üben eigener Skills kommt dabei nicht zu kurz.
Die Veranstaltung findet am Sonntag, den 7. September 2025 um 10:00 Uhr statt.
Regulär kostet die Veranstaltung 95,00 Euro, mit dem Entdecker-Bonus nur 76,00 Euro.
Über Querbeet
Die bunte Veranstaltungsreihe der evm begeistert die Menschen in der Region seit 2017 mit mehr als 30 spannenden Veranstaltungen im Jahr. Der Name ist Programm: Mit der Veranstaltungsreihe Querbeet erweitert die evm für sich den Begriff "Versorger" und bringt damit Kultur, Unterhaltung, Genuss und Informationen ins Leben der Menschen. Immer nah dran, spannend und mitreißend wird die evm mit Querbeet zum Lebensdienstleister.
Adresse:
evm-Kundenzentrum Koblenz
Kochstudio
Schloßstraße 42
56068 Koblenz
